美食 / 甜品
全球最贵巧克力圣代冰激凌
摘要： 2.5万美元的巧克力圣代冰激凌。 新华网纽约11月7日电据此间媒体报道，美国纽约市一家餐厅７日推出一款单价2.5万美元的巧克力圣代冰激凌，打破最贵甜点吉尼斯世界纪录。 这款巧克力圣代冰激凌由纽约著名餐厅奇缘3店主斯蒂芬布鲁斯和珠宝商合作创出，含有28种可可，其中1...
- 汤圆新吃 趣味油炸新口味
摘要： 炸元宵的制作材料： 主料：市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。 炸元宵的做法： 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现...
- 甜点美食 垂涎三尺
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- 教你自做“黑森林蛋糕”
摘要： 1.四个蛋,分离蛋黄蛋白在2个干净的容器里 2.蛋黄碗加10勺糖,125ml牛奶,搅拌均匀;再加面粉,低筋,直接过筛放入蛋黄碗中,一边搅拌均匀,自己看着变成稠糊糊就可以了(黑森林我加了一勺可可粉,喜好吃原味的不用加) 3.然后打蛋白,加3勺糖,1小勺盐,顺时针打吧,手动大概15分钟,...
- 蛋挞初体验 惊艳小可爱
摘要： 整个过程中，蛋奶的香味飘满屋子，看它们慢慢膨胀，冷却后又稍稍回缩，达到一个刚刚好的状态，这种可爱惊艳啊，真是叫人舍不得吃。我在吃蛋挞的时候，淘淘baba正在出差的火车上，只能发个彩信给他了，愿神吹一阵风，刮点气味去陪伴他吧。 吃不到的时候，请永远想到赵忠...
- 牛奶咖啡果冻 新味觉主张
摘要： 想过用牛奶和咖啡做果冻吗？纯香的奶白与浓香咖啡，明快的线条，再编织出摩登气息的口感，一扫炎夏的燥热。牛奶加咖啡，你也来饮一杯？ 原料： 咖啡味：鱼胶粉1大勺，热水500毫升，砂糖40克，速溶咖啡3大勺，朗姆酒1大勺 牛奶味：鱼胶粉1大勺，热水100毫升，牛奶400毫...
- 入秋食梨正当时
摘要： 进入秋季，人们的身体刚经过一个漫长炎热的夏季，身体急需滋润，特别是患有气管炎的人，更应早些进行防治。吃梨能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。 梨，汁甜味美，皮薄肉细，香脆适口。梨之所以能健身治病，是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含脂肪、...
- 秋冬滋润养生桂圆杞子糕
摘要： 材料：桂圆肉20克、杞子10克、鱼胶粉30克、红糖适量...
- 五步自制美味冰激凌月饼
摘要： 原料： 巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。 做法： 1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5？15分钟使其融化。 2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均...
- 热恋DIY 果仁巧克力蛋糕
摘要： 啥也别说，先咬一口。果仁巧克力蛋糕的味道，就像热恋中的感觉。 材料： 低筋面粉70克、吉士粉10克(可不用) 、可可粉30克、色拉油45毫升(或融化牛油)、盐5克、泡打粉6克、砂糖80克、(分开2份)、鸡蛋4只、 金钻奶油50毫升、碎果仁若干、白醋、糖霜。 做法： 1、鸡蛋、蛋...
- 五款美味吃喝，教你瘦身
摘要： 五款美味吃喝 饱腹又瘦身...
- 越吃越瘦－减肥面包排行榜
摘要： 人们总觉得吃饭易肥，反而干巴巴的面包油分不多，可以帮助keep fit。其实想靠吃面包来keep fit并非完全行不通，但必需懂得选择，因为大部分的面包脂肪含量极高，比一碗粉面更油腻。而西式面包相对来说就较健康，但却不是随处可以买到，幸好不少饼店都陆续推出新派面包，...
